Fouja Djedhad
Fouja Djedhad é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de cordeiro magro e 2 1/2 onças. manteiga, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cordeiro marrom na manteiga; retire a carne e acrescente a cebola à gordura.
Cozinhe até dourar.
Adicione a farinha à cebola e cozinhe até dourar, mexendo continuamente.
Adicione a mistura de cebola e farinha à carne em uma caçarola de 4 litros.
Cubra com água quente; misture o açafrão, a canela, o sal e a pimenta.
Asse por 2 horas até que a carne esteja macia a 325°.
Adicione ameixas secas embebidas em água fria por 1 a 2 horas.
Continue cozinhando por mais uma hora; adicione a casca da laranja e o açúcar.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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