Chou frit de Formose
Le chou frit de Formose est un dîner facile. Fabriqué avec 4 lanières de bacon ou 1/2 lb de saucisse hachée, 1/2 oignon moyen haché, 1/2 chou moyen haché grossièrement, 1 c. sauce soja et riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bacon et l'oignon ensemble dans une casserole à fond épais ou une grande poêle.
Égoutter une partie de la graisse.
Ajouter le chou et faire sauter à feu doux jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Ajouter la sauce soja.
Servir sur du riz et passer de la sauce soja supplémentaire.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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