Réparation de bifteck de flanc
Flank Steak Fix-Up est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de steak de flanc de bœuf, 1 gousse d'ail, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 4 à 6 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Frotter le steak avec l'ail; saupoudrer de sel et de poivre.
Coupez la viande en travers en 4 à 6 morceaux.
Dans une grande poêle, cuire le bacon. Égoutter le bacon; réserver 2 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la poêle.
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