Fischeintopf
Fischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 TL. Chilipulver, 1 (4 oz.) Dose gehackte grüne Chilis, 3 c. gehackte Tomaten und 1 c. Dieses Rezept liefert gefrorene, gekochte Garnelen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Im Schmortopf Zwiebel und Knoblauch etwa 5 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis die Zwiebel weich ist.
Chilipulver einrühren und unter häufigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Brühe und Chilis einrühren.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Tomaten, Paprika, Garnelen und Fisch unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 5 Minuten mit der Gabel köcheln lassen, bis sich der Fisch leicht zerteilen lässt und die Garnelen durchgewärmt sind.
Nach und nach den Joghurt einrühren und erhitzen, bis er heiß ist (nicht kochen).
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