sopa de pescado
La sopa de pescado es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. cebolla picada, c. apio picado, diente de ajo grande triturado, tomates (16 oz), cortados en trozos y c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande, saltee la cebolla, el apio y el ajo en margarina o rebozado hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates, el vino, el perejil, la sal, la pimienta y el tomillo.
Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el pescado y cocine a fuego lento durante 7 a 10 minutos o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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