Soupe de poisson
La soupe de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 grosse gousse d'ail écrasée, 2 boîtes (16 oz) de tomates coupées en morceaux et 1/2 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans la margarine ou la pâte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les tomates, le vin, le persil, le sel, le poivre et le thym.
Couverture.
Laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter le poisson et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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