Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de margarine, 1 petit oignon coupé en dés, 1 lb de goberge, 3 c. d'eau et 1/2 c. porc salé, coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon et le porc salé dans la margarine jusqu'à ce que les oignons soient translucides; ajouter les pommes de terre, la goberge, l'eau, les cubes de bouillon, le sel et le poivre au mélange d'oignons et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ; incorporer moitié-moitié; bien chauffer.
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