Pescado y verduras en bolsa para cocinar (cena rápida y fácil, menos de 1 hora)
Pescado y verduras en bolsa para cocinar (cena rápida y fácil, menos de 1 hora) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 a 10 (2 libras) de filetes de platija o lenguado (cualquier pescado blanco servirá), sal y pimienta sazonadas, albahaca, pimentón y ajo en polvo al gusto, 1 taza. queso colby, rallado (4 oz), 1 tomate mediano, sin semillas y picado y 1 c. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Agite la harina en la bolsa de cocina para cubrirla. Colóquelo en una fuente para hornear.
Espolvorea el pescado con condimentos y queso. Enrolle cada filete, comenzando por el extremo angosto.
Coloque los rollos de pescado, con la costura hacia abajo, en el centro de la bolsa, formando 2 filas.
Coloque verduras alrededor de los rollos de pescado.
Espolvorea con pimentón; salpique con mantequilla.
Cerrar la bolsa; haga cortes de media pulgada en la parte superior.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
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