Cupcakes zum ersten Geburtstag
Cupcakes zum ersten Geburtstag sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Allzweckmehl, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Kakao, 1 1/2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Salz und Backpulver verrühren.
Eier, Backfett, Buttermilch und Vanille hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit des Elektromixers 1 Minute lang schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Dann 3 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen.
18 bis 20 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.
Von der Pfanne auf den Rost nehmen.
Frosten Sie mit einer Schüssel Buttercreme-Zuckerguss. Nach Wunsch garnieren.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend Cupcakes.
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