Sopa de verão finlandesa
A sopa de verão finlandesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 4 a 6 batatas descascadas e cortadas ao meio, 6 cebolas pequenas fervendo ou 6 cebolas verdes cortadas em pedaços de 7 cm, 12 cenouras bem pequenas e 1/2 libra de feijão verde fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça a água até ferver em uma panela de 5 litros.
Adicione batatas.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 5 a 8 minutos.
Adicione cebola, cenoura, feijão verde e alho em pó.
Adicione manjericão, se desejar.
Adicione margarina; cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
Adicione as ervilhas e cozinhe por 2 a 4 minutos ou até ficarem crocantes e macias.
🍷 Combinações Perfeitas
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