Finnische Sommersuppe
Die finnische Sommersuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 4 bis 6 Kartoffeln, geschält und halbiert, 6 kleine kochende Zwiebeln oder 6 Frühlingszwiebeln, in 3-Zoll-Stücke geschnitten, 12 sehr kleine Karotten und 1/2 Pfund frische grüne Bohnen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Wasser in einem 5-Liter-Topf zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 5 bis 8 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen und Knoblauchpulver hinzufügen.
Falls gewünscht, Basilikum hinzufügen.
Margarine hinzufügen; Weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Erbsen hinzufügen und 2 bis 4 Minuten kochen, bis sie knusprig und zart sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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