Pão de Café Finlandês("Nisu")
Pão de Café Finlandês("Nisu") é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento, 1/4 xícara. água morna, 2 c. leite, 1/2 xícara. manteiga e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Dissolva o fermento em água morna.
Escalde o leite.
Adicione açúcar, sal e manteiga.
Deixe esfriar até ficar morno (mesma temperatura da mistura de fermento).
Adicione o fermento à mistura de leite.
Adicione 4 xícaras de farinha (o suficiente para fazer uma esponja). Bata bem.
Levante por 1 1/2 a 2 horas.
Adicione os ovos bem batidos e o cardamomo.
Adicione a farinha até a massa ficar dura o suficiente para amassar.
Deixe crescer novamente até quase o dobro do tamanho.
Vire sobre uma tábua enfarinhada e sove alguns minutos.
Molde em 4 pães trançados.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos.
Retire do forno. Pincele com calda feita com 1 colher de sopa de água e 2 colheres de açúcar.
Polvilhe com açúcar grosso.
🍷 Combinações Perfeitas
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