Name: Феттучини с креветками и шпинатом
Ingredients: 1/2 c. частично обезжиренный сыр Рикотта; 1/2 c. обезжиренный простой йогурт; 1/4 c. обезжиренная пахта; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 1/2 tsp. гранулы бульона со вкусом курицы; 1/4 tsp. чесночный порошок; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. молотый красный перец; 1 lb. свежие креветки среднего размера, очищенные и нарезанные жилками; 10 1/2 oz. феттучини (сырой); 2 c. натертый свежий шпинат

Феттучини с креветками и шпинатом

👁️ 7 просмотров

Феттучини с креветками и шпинатом — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. часть обезжиренного сыра рикотта, 1/2 стакана. обезжиренный простой йогурт, 1/4 стакана. обезжиренная пахта, 1/4 ст. тертого сыра пармезан и 1/2 ч. л. Бульонные гранулы со вкусом курицы: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 8 ингредиентов в средней миске; хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

Доведите до кипения 1 литр воды в большой кастрюле; добавьте креветки и готовьте 3–5 минут.

Хорошо слейте воду; промойте водой и снова слейте воду.

Отложите креветки в сторону.

Приготовьте феттучини в жаровне в соответствии с указаниями на упаковке, не добавляя соли и жира; осушать. Немедленно верните феттучини в кастрюлю; добавьте шпинат и хорошо перемешайте смесь.

Накройте крышкой и дайте постоять 1–2 минуты или пока шпинат не завянет.

Добавьте смесь рикотты и креветки, хорошо перемешайте.

Подавайте немедленно.

💬 Комментарии