Salade de fenouil, carottes et canneberges
La salade de fenouil, de carottes et de canneberges est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fabriqué avec c. vinaigre de vin rouge, . Miel, . huile d'olive, fenouil épépiné et râpé ou coupé en fine julienne et carottes pelées et râpées ou coupées en fine julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le vin rouge, le miel et l'huile d'olive. Placer le fenouil, les carottes et les canneberges dans un bol moyen et mélanger avec la moitié de la vinaigrette.
Laisser reposer au réfrigérateur 4 heures. Égouttez le fenouil juste avant de servir et jetez tout le liquide.
Versez le reste de la vinaigrette sur la salade.
Assaisonner au goût et servir. Pour 4 personnes.
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