Fellowship Chicken 'n Dumplings
Fellowship Chicken 'N Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften oder 1 ganzen Hähnchen, zerteilt, 2 TL. Salz, 2 EL. Hühnerbrühe, 1/2 Stange Margarine und 4 1/2 c. Mit selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen mit Salz kochen, bis es weich ist.
Aus der Brühe nehmen; Zum Abkühlen beiseite stellen.
Haut und Knochen entfernen.
Knödel zubereiten.
Mehl und Backfett vermischen, bis eine mehlige Masse entsteht.
Milch hinzufügen und umrühren.
Der Teig sollte sehr weich sein.
Einige Minuten stehen lassen.
Jeweils die Hälfte des Teigs ausstanzen und auf ein gut bemehltes Schneidebrett gießen. Gut durchkneten.
1/8 Zoll dick ausrollen.
In kleine Stücke schneiden.
In einen 6-Liter-Kocher (ca. 4 Liter Flüssigkeit) bestehend aus Brühe mit Margarine und Bouillon geben.
Nur bis zum Garen kochen, Hühnchen dazugeben und heiß servieren.
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