Salada de macarrão sem gordura (use mel Dijon, rancho ou molho italiano sem gordura)
Salada de macarrão sem gordura (use molho Dijon, rancho ou italiano sem gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 caixa de macarrão com babados, 1 cebola (1/2 xícara), 1 saquinho de ervilhas congeladas, 2 pepinos e 1 pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Ferva o macarrão até ficar macio.
Escorra, deixe esfriar e coloque em uma tigela grande com tampa.
Adicione a cebola picada, as ervilhas congeladas (não cozinhe), os pepinos (cortados em cubos), o pimentão verde (picado), 1 couve-flor, 1 xícara de aipo, 2 xícaras de brócolis e 2 xícaras de cenoura.
(Eu cozinho um pouco minhas cenouras.)
Adicione tudo isso; misture bem. Sirva com biscoitos sem gordura e molho.
Refeição muito recheada. Só a gordura talvez esteja um pouco na massa.
Dura a semana toda.
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