Muffins aux carottes sans gras

Name: Muffins aux carottes sans gras
Ingredients: 2 1/2 c. farine tout usage; 1/2 c. sucre; 1 tsp. cannelle moulue; 1 tsp. sel; 1 tsp. bicarbonate de soude; 1/2 tsp. levure chimique; 1/2 tsp. gingembre moulu; 3 carottes moyennes, finement râpées; 1 (8 oz.) container yaourt sans gras à la vanille; 1/2 c. substitut d'oeuf sans gras et sans cholestérol, décongelé et surgelé; 1/2 c. compote de pommes non sucrée; 1/2 c. raisins noirs sans pépins; 1/3 c. cassonade claire emballée; 1 tsp. extrait de vanille; 1 tsp. sucre glace

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Les muffins aux carottes sans gras sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 1 c. cannelle moulue, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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