Обезжиренный яблочный кофейный пирог (верный победитель даже для тех, кто хочет проиграть).

Опрыскайте 9-дюймовую круглую форму для выпечки кулинарным спреем.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

В средней миске венчиком или вилкой тщательно перемешайте сахар и молоко. Взбейте яичные белки и кукурузный сироп.

Постепенно вмешайте сухие ингредиенты до получения однородной массы.

Вылейте в подготовленную форму.

Сверху разложите яблоки внахлест, чтобы прикрыть их.

Посыпьте сахаром с корицей. Выпекайте в духовке при температуре 350° в течение 50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Остудить в форме на решетке.