Farina Löffelbrot
Farina Löffelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 1/2 c. Farina, 1 1/2 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Milch im oberen Teil des Wasserbades erhitzen.
Mehl langsam einrühren und über kochendem Wasser kochen, bis es eindickt.
Salz, Backpulver, geschlagenes Eigelb und Backfett hinzufügen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen und im vorgeheizten Backofen (375 °C) etwa 45 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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