法塞门特
Farcement 是一种萨瓦土豆布丁，用磨碎的土豆、李子、培根、奶油和鸡蛋烘烤或蒸制。从环形模具中切片，甜咸可口，丰盛，与高山肉类完美搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
挤出磨碎的土豆中多余的水分，并将其与奶油、鸡蛋、面粉、肉豆蔻和盐混合。
在涂了黄油的模具上铺上培根条，然后将李子撒在土豆混合物中。
将混合物装入模具中，盖上盖子，慢慢烘烤或蒸至凝固。
将法式蛋糕脱模，趁热切开，露出培根和李子的内部。
🍷 完美搭配
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