شوربة البصل الفرنسية الفاخرة (حجم الحصة: 6)
شوربة البصل الفرنسية الفاخرة (حجم الحصة: 6) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 فيداليا كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة أو بصل حلو، 1 فص ثوم مطحون، 1/4 ج. زبدة مذابة أو سمن، 1 ملعقة كبيرة. دقيق متعدد الأغراض وعلبتين (10 1/2 أونصة) من مرق اللحم البقري غير المخفف، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُفصل شرائح البصل إلى حلقات؛ تُقلى شرائح البصل والثوم في الزبدة على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية وشفافة.
أضف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. أضيفي مرق اللحم والماء تدريجياً.
جلب ليغلي. غطاء. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف الفلفل وماديرا (اختياري).
إزالة من الحرارة.
ضعي 6 أوعية تقديم مقاومة للفرن على صينية خبز.
ضعي شريحة خبز محمصة في كل وعاء. مغرفة الحساء في الأطباق.
رشي كل حصة بالتساوي بجبنة الموزاريلا. يرش مع جبنة البارميزان.
يُشوى على مسافة 6 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب الجبن.
أَثْمَر
6 أكواب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً