Sopa de verduras de la huerta familiar
La sopa de verduras de la huerta familiar es una cena impresionante. Elaborado con 3 cebolletas, 3 zanahorias peladas, 2 chirivías peladas, 2 dientes de ajo y 2 cucharadas. mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un procesador de alimentos, pique las zanahorias, las chirivías y las cebolletas. Picar el ajo.
Derrita la mantequilla en una olla grande y saltee las verduras y el ajo durante 5 minutos.
Agrega el caldo de pollo y las patatas.
Cocine tapado durante 10 minutos.
Agrega los tomates, el perejil, la albahaca, el estragón, la pimienta y la nuez moscada.
Tapar y cocinar a fuego medio 15 minutos.
Reduzca el fuego a bajo.
Destape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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