Fajitas
Les fajitas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile d'olive, 1/3 c. jus de citron vert, 1/4 c. vinaigre de vin rouge, 1/3 c. oignon finement haché et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 10 premiers ingrédients dans un plat peu profond et bien mélanger. Piler le steak à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande.
Ajouter le steak à la marinade, en le retournant pour enrober les deux côtés.
Couvrir le plat et réfrigérer 8 heures.
Retirer le steak de la marinade; bien égoutter. Griller le steak sur des charbons moyens 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.
Couper en fines tranches.
🍷 Accords Parfaits
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