Fabulosa Sopa De Cebola
A Fabulosa Sopa de Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 7 c. cebola cortada ao meio e em fatias finas, 1 colher de chá. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande e pesada, derreta 2 colheres de sopa. manteiga com óleo em fogo médio.
Junte a cebola, o açúcar e o sal.
Cozinhe mexendo sempre por 1 minuto.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a manteiga restante à panela.
Cozinhe mexendo ocasionalmente por 15 minutos ou até que as cebolas estejam caramelizadas e bem macias.
Junte a farinha e cozinhe por 3 minutos.
Junte o caldo, o xerez, o tomilho, o sal e a pimenta a gosto.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Pré-aqueça o frango.
Torre levemente as fatias de pão.
Coloque a sopa em 6 tigelas refratárias e arrume-as na assadeira.
Coloque pão suficiente em cima de cada porção. Polvilhe o pão com queijo ralado.
Grelhe até o queijo ficar borbulhante e dourado.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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