Ezme

Name: Ezme
Cuisine: Turkish

🌍 Türkisch 👁️ 38 Aufrufe

Ezme ist ein türkischer, würziger gehackter Ezme-Salat mit fein gehackten Tomaten, Paprika, Kräutern, Granatapfelgeschmack und Chili-Schärfe. Es verwendet Tomaten, rote Paprika, grüne Paprika und Zwiebeln und ist plattiert, um eine bestimmte Servierform, Textur und Kontext anzuzeigen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Salad)

#Türkisch

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Minze sehr fein hacken.

Überschüssigen Saft abgießen, damit der Salat löffelbar bleibt.

Mit Granatapfelmelasse, Zitrone, Öl und Aleppo-Pfeffer vermischen.

Kurz ruhen lassen und mit Fladenbrot servieren.