Ezmé
Ezme est une salade hachée épicée turque avec des tomates finement hachées, du poivre, des herbes, du piquant de grenade et de la chaleur du chili. Il utilise des tomates, du poivron rouge, du poivron vert et de l'oignon et est servi dans des assiettes pour montrer une forme de portion, une texture et un contexte spécifiques.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Salad)
Hachez très finement les tomates, les poivrons, l'oignon, le persil et la menthe.
Égouttez l'excès de jus pour que la salade reste à la cuillère.
Mélanger avec la mélasse de grenade, le citron, l'huile et le piment d'Alep.
Reposez-vous brièvement et servez avec du pain plat.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire