Extra spezielle Brötchen
Extra Special Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 3 EL. warmes Wasser (105~), 1/2 c. Zucker, 1/2 c. geschmolzenes Backfett und 2 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hefe in 3 Esslöffel warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.
Zucker, Backfett, Eier, 1 Tasse warmes Wasser, Salz und 2 Tassen Mehl hinzufügen.
1 Minute lang mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
Nach und nach so viel restliches Mehl unterrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; 4 Minuten lang kneten, bis es glatt und elastisch ist.
Den Teig zu einer Kugel formen; In eine gut gefettete Schüssel geben und nach oben drehen, um den Teig einzufetten. Abdeckung; An einem warmen, zugfreien Ort (85 °C) 1 Stunde lang gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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