Caramel anglais
English Toffee est un dîner britannique moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fait avec du beurre (pas de margarine), c. sucre, . sirop de maïs léger, . sel et c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole de 2 à 3 litres, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez le sucre et remuez constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Ajoutez ensuite le sirop de maïs et poursuivez la cuisson à feu moyen-vif en remuant constamment jusqu'à ce que la température atteigne 297° (ne pas cuire suffisamment).
Retirer du feu.
Ajoutez le sel et les noix et mélangez délicatement.
🍷 Accords Parfaits
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