Caramelo Inglés

Name: Caramelo Inglés
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup manteca; 1 1/4 cups azúcar blanca; 2 tablespoons agua; 1/4 cup almendras fileteadas; 1 cup chispas de chocolate

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 16 porciones 👁️ 12 vistas

Este dulce tiene un sabor maravilloso y se tarda unos 15 minutos en prepararlo. Mi hermana y yo hicimos tres lotes en una hora un año para Navidad. Utilizo una sartén de hierro fundido y, a veces, solo algunas almendras para ayudar a evaluar si está listo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 16

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup manteca

1 1/4 cups azúcar blanca

2 tablespoons agua

1/4 cup almendras fileteadas

1 cup chispas de chocolate

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 222

% Valor Diario*

Grasa total 15.5g 20%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 83mg 4%

Carbohidratos totales 22.6g 8%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 21.4g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Unte con mantequilla un molde para gelatina de 10x15 pulgadas.

Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio.

Agregue el azúcar y el agua.

Llevar a ebullición y agregar las almendras.

Cocine, revolviendo constantemente hasta que las nueces estén tostadas y el azúcar dorada.

Vierta la mezcla en el molde preparado; no se propague.

Espolvorea inmediatamente las chispas de chocolate encima.

Dejar reposar un minuto y luego esparcir el chocolate por encima.

Deje enfriar por completo y luego córtelo en pedazos.