Английские маффины в буханке
Английские маффины в буханке — это умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. сахара, 2 конвертика быстрорастущих активных сухих дрожжей, 1/2 стакана. теплая вода (110°С), 2 ст. молока и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Растворите сахар в теплой воде; добавить дрожжи и дать постоять 10 минут.
Хорошо перемешайте.
Смешайте молоко и соль в кастрюле.
Нагревайте на медленном огне до тех пор, пока он не станет чуть теплым.
Добавьте к растворенным дрожжам.
Добавьте 3 стакана муки, смешанной с пищевой содой.
Перемешать до однородности.
Добавьте достаточное количество оставшихся 3 стаканов муки, чтобы получилось крутое тесто.
Разделите пополам и выложите в 2 формы для хлеба (смазанные маслом и посыпанные кукурузной мукой).
Посыпьте верх кукурузной мукой и накройте крышкой.
Дайте подняться в теплом месте 45 минут или пока центр буханки не поднимется примерно на 1 1/2 дюйма над краем формы.
Выпекать при температуре 400° 25 минут.
Вынуть из формочек и остудить.
Для подачи нарежьте и поджарьте.
По желанию смажьте сливочным маслом и джемом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий