muffins ingleses
Los English Muffins son un postre británico moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . levadura seca activa, c. leche, escaldada, . azúcar, . sal y c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Ablande la levadura en 1/2 taza de agua tibia (110°).
Combine la leche, el azúcar, la sal y la manteca; frío a tibio.
Agrega 2 tazas de harina; batir bien.
Agrega la levadura y mezcla.
Agregue suficiente harina restante para hacer una masa moderadamente firme.
Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada.
Amasar hasta que quede suave (8 a 10 minutos).
Colóquelo en un recipiente engrasado y voltéelo una vez.
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