Energy Balls ohne Erdnussbutter

Haferflocken in der Schüssel einer Küchenmaschine zu einer groben Mahlzeit zerkleinern.

Kürbiskerne, Walnüsse und Pekannüsse hinzufügen; 10 bis 15 Mal pulsieren, bis die Stücke die gewünschte Größe haben.

Datteln in die Küchenmaschine geben und 30 Sekunden lang mixen.

Gießen Sie den Reissirup langsam bei laufender Küchenmaschine ein, bis er sich vermischt und eine Kugel zu bilden beginnt.

In eine Schüssel geben und Schokoladenstückchen, Kokosnuss, Rosinen und Sonnenblumenkerne untermischen.

Den Teig in 25-Gramm-Stücken abziehen und zu Kugeln rollen.

In einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen; Es ist in Ordnung, wenn sie sich berühren, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht gestapelt sind.

Vor dem Servieren 2 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.