Enchilada
Enchiladas é um jantar impressionante. Feito com 8 tortilhas de farinha macia, 3/4 lb de carne moída, 1 xícara. queijo monterey jack ralado, 3/8 xícara. cebola verde fatiada e 3/8 c. creme de leite azedo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Doure e escorra a carne moída.
Retire do fogo.
Junte 3/4 de xícara de queijo, a cebolinha, o creme de leite, a salsa, o sal e a pimenta.
Cubra e reserve.
Aqueça os ingredientes restantes, exceto as azeitonas, até ferver; reduzir o calor.
Simmer descoberto por 5 minutos. Coloque cerca de 1/4 xícara da mistura de carne bovina em cada tortilha; enrole a tortilha em volta do recheio.
Disponha em uma assadeira retangular sem untar.
Despeje o molho sobre as enchiladas.
Polvilhe com o queijo restante.
Cozinhe descoberto em forno a 350° até borbulhar.
Decore com azeitonas.
🍷 Combinações Perfeitas
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