Enchilada Verde-Auflauf
Enchilada Verde-Auflauf ist ein mittelleichtes mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gekochtem Hühnchen. (10 oder 12) Maistortillas, aufgetaut, pt. saure Sahne, . Monterey-Jack-Käse, geriebene und grüne Chilis oder 3 bis 4 geröstete grüne Chilis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Entfernen Sie Knochen und Haut vom Huhn und zerkleinern Sie es. Dies sollte etwa zwei bis drei Tassen Hühnerfleisch ergeben.
Den Boden der Auflaufform, Backform oder Brotform mit Tortillas auslegen, aber nur eine Tortilla dick bedecken.
Teilen Sie die Zutaten in drei Einheiten auf.
Dann Hühnchen, Käse, Gewürze, grüne Chilis und Sauerrahm schichten.
Verteilen Sie die saure Sahne so, dass sie die Schicht bedeckt, und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie drei Schichten haben.
Bei 325° eine Stunde lang backen oder bis die Oberseite leicht braun ist und Blasen bildet.
Mit grünem Salat, Salsa und Brot Ihrer Wahl servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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