Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, (16 oz) de tomates en boîte, (6 oz) de pâte de tomates, c. oignon haché et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage et les tortillas.
Laisser mijoter 10 minutes.
Placer des cuillerées à soupe rondes du mélange de viande et du fromage dans chaque tortilla; enrouler fermement.
Placer la couture vers le bas dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces. Garnir du reste du mélange de viande.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
À la sortie du four, saupoudrer du reste de fromage et servir.
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