Cazuela De Enchiladas
La cazuela de enchiladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cucharada. cebolla picada instantánea, 1 diente de ajo, pelado y triturado, 1 cucharadita. pimienta y 2 1/2 cucharaditas. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Desmenuce la carne en una cacerola no metálica poco profunda y resistente al calor de 2 1/2 cuartos de galón.
Espolvorea la carne con cebolla picada y ajo machacado.
Caliente, sin tapar, sobre el asado durante 6 minutos.
Revuelva ocasionalmente para desmenuzar la carne.
Escurrir el exceso de grasa; agregue la pimienta, el chile en polvo, el agua y la salsa de tomate.
Revuelva para combinar.
Caliente, sin tapar, durante 5 minutos sobre el asado.
Alternativamente, coloque capas de tortillas, salsa de carne y queso en una cacerola redonda de 1 1/2 cuarto.
La última capa debe ser queso.
Calienta, tapado, sobre el asado durante 9 a 11 minutos o hasta que el queso se derrita.
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