Empanadas De Carne
Empanadas De Carne (Empanada De Carne) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida (más 1 libra de carne de cerdo molida, si lo desea), 4 huevos duros, 1 cebolleta entera picada, 1 pimiento morrón cortado en cubitos y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra la carne con agua.
Cocine la carne hasta que esté tierna; guardar el stock.
Freír las verduras en un poco de aceite.
Agrega 1 taza de caldo de carne. Hervir durante 2 minutos.
Añade la carne finamente picada. Hervir hasta que esté bien mezclado, 5 minutos.
Agrega los huevos cocidos picados, la sal, la pimienta, el ajo y el perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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