Barbecue de bifteck de flanc d'Emily
Emily'S Flank Steak Barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de flanc de bœuf (1/2 pouce d'épaisseur), 1 1/2 c. sel d'ail, 1 c. feuilles d'origan, 3 c. huile de salade et 2 c. vinaigre ou jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez le sel, l'origan, l'huile et le vinaigre et versez sur la viande.
Placer la viande sur le gril préparé à 4 pouces des charbons ardents.
Cuire 5 minutes de chaque côté en arrosant de sauce tomate.
Pour servir, coupez le steak en diagonale dans le sens du grain.
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