Aubergines Parmesan

Aubergines Parmesan

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fait avec de grosses aubergines, (14 1/2 oz) de tomates en boîte, (3 oz) de pâte de tomate, (3 oz) de champignons couronnes et c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.

Retirer la pulpe en laissant une crête de 1/4 de pouce sur la coque.

Faire revenir la pulpe dans l'huile avec l'ail.

Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients.

Ajouter le mélange d'aubergines au mélange de tomates et remplir 2 moitiés de coquilles d'aubergines. Garnir de fromage Mozzarella et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud à 350°.

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