Berinjela à parmegiana
Berinjela à Parmegiana é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com berinjela, descascada e fatiada em fatias de 1/2 polegada, c. farinha, . sal, ovos batidos e c. óleo de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture a farinha e o sal.
Coloque em um prato raso.
Mergulhe as fatias de berinjela no ovo e depois na mistura de farinha.
Doure as fatias até dourar em óleo quente.
Escorra bem em papel pardo.
Coloque uma camada de berinjela em uma assadeira de vidro de 20 x 20 cm; cubra com metade do queijo parmesão, molho italiano e mussarela.
Repita.
Asse a 375° por 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter completamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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