ナスのフレッシュハーブ焼き

ナスのフレッシュハーブ焼き

⏱️ 1h 46mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

「ナスのフレッシュハーブ焼き」は約1時間46分で作れる、ほどよく簡単なグリル料理です。で作られました。粗く刻んだ新鮮なオレガノ、粗く刻んだ新鮮なイタリアン平葉パセリ、c．コーン油、ニンニクのみじん切り、黒コショウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#アメリカン #グリル #朝食
👨‍🍳 作り方

最初の6つの材料を混ぜ合わせ、30分放置して油に味付けします。

ナスは洗って上下を切り落とします。

1/4インチのスライスに切ります。皮をむかないでください。

大皿に一層に盛り付けます。

両面に塩をふり、30分ほど置いてアクを抜きます。

グリルに火をつけます。

布またはペーパータオルで焼き網を油で拭きます（焦げやすいオリーブオイルよりもコーン油の方が望ましいです）。

ナスを焼き網の上に直接置きます。

ナスに傷がつき始めたら、準備したマリネを（焼き網を拾いながら）軽く刷毛で塗ります。

裏返してもう一度ブラシをかけます。

グリルから取り出す直前に、各スライスの上にトマトとチーズを乗せます。おかずとして、またはパンやサラダと一緒にメインディッシュとして温かいままお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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