باذنجان مشوي مع الأعشاب الطازجة

باذنجان مشوي مع الأعشاب الطازجة

⏱️ جاهز في 1h 46m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 1h 28m 👥 4 حصص 👁️ 15 مشاهدة

الباذنجان المشوي مع الأعشاب الطازجة هو طبق مشوي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و46 دقيقة. صنع مع . أوريجانو طازج مفروم خشنًا. مفروم خشن، طازج، إيطالي، بقدونس ذو أوراق مسطحة، ج. زيت الذرة، فصوص الثوم المفروم والفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

اجمع بين المكونات الستة الأولى واتركها لمدة نصف ساعة لتتبيل الزيت.

نغسل الباذنجان ونقطعه من الأعلى والأسفل.

قطع شرائح 1/4 بوصة. لا تقشر.

ترتيب على طبق في طبقة واحدة.

رشي الملح على الجانبين واتركيه لمدة 30 دقيقة لإزالة المرارة.

أشعل الشواية.

امسحي الشبكة بالزيت بقطعة قماش أو منشفة ورقية (يفضل زيت الذرة على زيت الزيتون الذي يحترق بسهولة).

ضعي الباذنجان مباشرة على الشواية.

عندما يبدأ الباذنجان في النضج، (التقط خطوط الشبكة) قم بدهنه برفق باستخدام التتبيلة المحضرة.

الوجه والفرشاة مرة أخرى.

قبل إخراجها من الشواية مباشرة، ضعي فوق كل شريحة الطماطم والجبن. يقدم ساخناً كطبق جانبي أو طبق رئيسي مع الخبز والسلطة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.