茄子浸

Name: 茄子浸
Ingredients: 1 中等大小的茄子; 3 ribs 芹菜; 1 青椒; 1/2 洋葱; 1/2 c. 橄榄油; 1 (8 oz.) can 番茄酱; 1 clove 蒜; 盐和胡椒调味; 1 tbsp. 小茴香

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茄子酱是一顿比较简单的晚餐。由1个中等大小的茄子、3根芹菜、1个青椒、1/2个洋葱和1/2个番茄制成。橄榄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的茄子

3 ribs 芹菜

1 青椒

1/2 洋葱

1/2 c. 橄榄油

1 (8 oz.) can 番茄酱

1 clove 蒜

盐和胡椒调味

1 tbsp. 小茴香

👨‍🍳 做法

加热棕色切碎的大蒜、芹菜、洋葱和青椒。

添加茄子（如果需要的话可以削皮），切成小块（纵向切成八分之一，然后切成 1/4 至 1/2 英寸宽）。

软的，与其他蔬菜一起搅拌。加入盐、胡椒粉、小茴香和番茄酱。

可以搭配其他蔬菜或玉米片。

最好搭配切成两半的皮塔面包作为三明治。

可以热食或冷食。

🍷 完美搭配

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