Salsa De Berenjena
La salsa de berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 3 ramas de apio, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Caliente el ajo picado, el apio, la cebolla y el pimiento verde.
Agregue la berenjena (cortada si lo desea), córtela en trozos pequeños (córtela en octavos, a lo largo, luego córtela de 1/4 a 1/2 pulgada de ancho).
Suave, revolviendo con otras verduras. Agrega sal, pimienta, comino y salsa de tomate.
Se pueden servir otras verduras o chips de maíz.
Se sirve mejor en pan de pita partido por la mitad como sándwich.
Se puede servir frío o caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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