Acompanhante de Berinjela
Berinjela Companato é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de berinjela cortada em cubos, 2 1/2 xícara. cebola fatiada, 1 c. aipo picado, alho e 2 c. molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a berinjela em 1/2 xícara de azeite; adicione a cebola fatiada, o aipo e o alho, depois adicione o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos.
Em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
Sabores frescos a suaves.
Congela bem e fica ótimo em sanduíches ou como acompanhamento.
🍷 Combinações Perfeitas
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