Auberginen-Companato
Auberginen-Companato ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gewürfelten Auberginen, 2 1/2 c. geschnittene Zwiebel, 1 c. gewürfelter Sellerie, Knoblauch und 2 c. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Aubergine in 1/2 Tasse Olivenöl anbraten; Die geschnittene Zwiebel, den Sellerie und den Knoblauch dazugeben, dann die Tomatensauce dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
Kühle bis milde Aromen.
Es lässt sich gut einfrieren und eignet sich hervorragend für Sandwiches oder als Beilage.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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