Рагу из баклажанов и нута (Битинджан Мах Хоммус)

Рагу из баклажанов и нута (Битинджан Мах Хоммус)

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 32 min 👥 4 порции 👁️ 16 просмотров

Рагу из баклажанов и нута (Bitinjan Mah Hommous) — восхитительный рецепт из 9 ингредиентов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Тушить #Менее 1 часа #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 32 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 большая луковица, крупно нарезанная

1/2 в. растительное масло

1/2 в. сухой нут, замоченный на ночь

3 в. вода

1 большой баклажан

1 1/2 tsp . соль

1/4 tsp . перец

1/4 tsp . корица

4 большие спелые помидоры, нарезанные кубиками или 1/4 стакана. томатная паста

👨‍🍳 Приготовление

Поместите лук и масло в кастрюлю.

Готовьте, пока лук не станет золотисто-коричневым.

Добавьте осушенный нут и воду.

Варить, пока горох не станет мягким (около 30 минут).

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий