Ensopado de Berinjela e Grão de Bico (Bitinjan Mah Hommous)

Name: Ensopado de Berinjela e Grão de Bico (Bitinjan Mah Hommous)
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola grande, picada grosseiramente; 1/2 c. óleo vegetal; 1/2 c. grão de bico seco, embebido durante a noite; 3 c. água; 1 berinjela grande; 1 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimenta; 1/4 tsp . canela; 4 tomates grandes e maduros, cortados em cubos ou 1/4 xícara. pasta de tomate

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Ensopado de Berinjela e Grão de Bico (Bitinjan Mah Hommous) - uma receita deliciosa com 9 ingredientes.

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#Sopa #Ensopado #Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 18 min

Cozimento 32 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cebola grande, picada grosseiramente

1/2 c. óleo vegetal

1/2 c. grão de bico seco, embebido durante a noite

3 c. água

1 berinjela grande

1 1/2 tsp . sal

1/4 tsp . pimenta

1/4 tsp . canela

4 tomates grandes e maduros, cortados em cubos ou 1/4 xícara. pasta de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a cebola e o azeite em uma panela.

Cozinhe até a cebola dourar.

Adicione o grão de bico escorrido e a água.

Cozinhe até que as ervilhas estejam macias (aproximadamente 30 minutos).

🍷 Combinações Perfeitas

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