Auberginen-Kichererbsen-Eintopf (Bitinjan Mah Hommous)

Name: Auberginen-Kichererbsen-Eintopf (Bitinjan Mah Hommous)
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Zwiebel, grob gehackt; 1/2 C. Pflanzenöl; 1/2 C. trockene Kichererbsen, über Nacht eingeweicht; 3 C. Wasser; 1 große Aubergine; 1 1/2 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; 1/4 tsp . Zimt; 4 große, reife Tomaten, gewürfelt oder 1/4 c. Tomatenmark

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Auberginen-Kichererbsen-Eintopf (Bitinjan Mah Hommous) – ein köstliches Rezept mit 9 Zutaten.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

#Suppe #Eintopf #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 große Zwiebel, grob gehackt

1/2 C. Pflanzenöl

1/2 C. trockene Kichererbsen, über Nacht eingeweicht

3 C. Wasser

1 große Aubergine

1 1/2 tsp . Salz

1/4 tsp . Pfeffer

1/4 tsp . Zimt

4 große, reife Tomaten, gewürfelt oder 1/4 c. Tomatenmark

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Öl in einen Topf geben.

Kochen, bis die Zwiebel goldbraun ist.

Abgetropfte Kichererbsen und Wasser hinzufügen.

Kochen, bis die Erbsen weich sind (ca. 30 Minuten).

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

💬 Kommentare

💬

Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

🍽️ Das könnte dir auch gefallen

Classic Nepali Stewed Chicken Skillet

Authentic Nepali Spiced Pork Stew

Festival Nepali Stewed Turkey Skillet

Grandmother's Nepali Stewed Beef Salad

Rustic Nepali Stewed Beef Porridge

Festival Nepali Baked Chickpeas Stew

💬 Kommentare

Kommentar hinterlassen