बैंगन पुलाव

बैंगन पुलाव

⏱️ 1h 32m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 12m 👥 4 सर्विंग 👁️ 13 बार देखा

बैंगन पुलाव एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े बैंगन, अंडे, फेंटे हुए से बनाया गया, सी. दूध, सी. ब्रेड क्रम्ब्स और सी. प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

बैंगन को छीलकर 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें।

उबलते पानी में 1/2 चम्मच नमक डालकर नरम होने तक (लगभग 15 मिनट) पकाएं। सूखा कुंआ।

बैंगन को छोटे-छोटे टुकड़ों में मैश कर लीजिए.

प्याज और शिमला मिर्च डालें.

धीरे से हिलाओ.

अंडे, दूध, ब्रेड क्रम्ब्स, पनीर, नमक और काली मिर्च डालें।

1 1/2-क्वार्ट ग्रीज़ लगे कैसरोल डिश में चम्मच डालें। मार्जरीन और क्रैकर टुकड़ों को मिलाएं।

ऊपर से छिड़कें.

350° पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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